玉林餐飲
匠心用于當(dāng)下 誠心贏取未來
THE PRESENT SINCERITY TO WIN THE FUTURE
北京市勝利玉林烤鴨店有限責(zé)任公司董事長鄒勝利
中國飯店協(xié)會特約顧問
北京烹飪協(xié)會副會長
玉林烤鴨店創(chuàng)始人鄒勝利董事長，出身餐飲世家，四代傳承。
玉林烤鴨，是“玉林”“一鴨三吃”，頗具情趣，獨步京城30年。其父鄒東升老先生曾執(zhí)掌京城八大樓之一、魯菜之巔東興樓數(shù)十年，鄒勝利董事長諄誡父訓(xùn)，傳承衣缽，“胸懷感恩顧客心情，肩負(fù)振興魯菜重任“。2005年聘請以魯菜泰斗、烹飪大師王義均先生擔(dān)任技術(shù)總顧問組成強大的技術(shù)團隊，玉林烤鴨店藉此走上高速發(fā)展之路，到2008年北京奧運會勝利召開之時，已經(jīng)榮獲“中國十佳魯菜館”“中國十佳婚宴接待單位”等多項榮譽。玉林烤鴨、炸烹蝦肉、扒牛肉條、燴烏魚蛋湯、糟溜魚片被中國飯店協(xié)會授予《中國特色名菜》殊榮。
玉林烤鴨店以“弘揚魯菜文化，植根百姓服務(wù)社區(qū)”為定位，打造玉林百年老店為目標(biāo)。隨著京城社區(qū)居民日益增長的個性化餐飲需求，在各細(xì)分市場分別推出滿足家庭聚會的中小型社區(qū)店、滿足婚宴需求的大型婚宴旗艦店、滿足高端商務(wù)社交需求一花一葉高端店。創(chuàng)立于1993年玉林烤鴨，在三十一年的激烈市場競爭中不斷發(fā)展壯大，目前旗下?lián)碛杏窳挚绝喌旰鸵换ㄒ蝗~咖餐廳兩大品牌，玉林集團門店遍布京城。
發(fā)布時間：
2024-07-09
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玉林烤鴨店
國內(nèi)十佳魯菜名店
THE CHOSEN TOP-TEN OF SHANDONG CUISINE STORE
連鎖門店
三十一周年，十五家門店
31 YEARS FIFTEEN BRANCH OFFICE
門店風(fēng)采
整整31年，鄒勝利董事長率領(lǐng)管理團隊、中國烹飪大師技術(shù)團隊和1000多名玉林員工砥礪奮進，至今已開設(shè)15家直營連鎖門店，海外分店積極籌備中。玉林烤鴨店成為京城魯菜當(dāng)之無愧的翹楚。
